塩トマトの冷製パスタ

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塩トマトといえば、熊本の八代の特産品。
味濃くて旨い
今年も、そんなトマトが使える季節になりました。
でも、実は、毎年使わせてもらってた松永さんのトマトは、不作。。。
ちょっと違う農家さんの使ってみました～

冷たいパスタ自体は、美味しいけど、ちょっと残念無念なんです。

今年は、大分県内に美味しいトマト発見
今週は、見に行ってみようと思います。


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