米粉ぱん

米粉 540
グルテンパウダー　90
水　380

塩麹 70
バター  27

砂糖　54
塩　8.1
ドライイースト　8.1

春よ恋（国産小麦）　　　　660
砂糖　　　　　　　　　　　48
牛乳　　　　　　　　　　　315
ドライイースト　　　　　　7
バター　　　　　　　　　　60
塩麹　　　　　　　　　　　120