キャベツと白菜のスパゲッティ

【材料】

ニンニク　２片

唐辛子　１本

オリーブ油　60ｃｃ

キャベツ　40ｇ　

白菜　40ｇ

スパゲッティ　90ｇ

 

ニンニクはスライスし、唐辛子、オリーブ油とアルミ鍋に。

強火にかけオイルを沸かし、弱火に変えじっくりニンニクをきつね色にする。

ニンニクを取り出し、キャベツ・白菜を入れる。軽く塩をし、パスタの茹で汁を少し入れふたをする。

（２分間）

キャベツ・白菜がクタクタになり火から外す

茹であがったスパゲッティを和えお皿に盛り付ける。