リゾーニ 200g
ブイヨン
ゴーヤ １本
クロメ 30g
パセリ
ジェノベーゼ 大1
アーモンドスライス 少々
粉チーズ
オリーブオイル ひと回し
柔らかく煮た豚バラの角切り お好みで
作り方
ブイヨンを沸かして、塩ひとつまみ入れて、リゾーニを入れる。
柔らかく煮た豚バラを入れて、リゾーニが煮えるのを待つ。
リゾーニに半分くらい火が通ったらゴーヤを生のままとクロメを入れる
リゾーニが
仕上がってきたら、ジェノベーゼ、パセリ、粉チーズを順に入れる。
お皿に盛りつけて、オリーブオイルをひと回しかけて仕上げる。
